onsdag 8 april 2009

Påskamad

Nu har vi planerat maten för helgen. Usch vad jag avskyr att planera mat! Men alternativet är värre (även när man inte sitter ute på en ö utan rimligt avstånd till mataffär) – jag verkligen avskyr att inte veta vad jag ska äta och vara tvungen att svänga ihop något!

Ibland är det kul med ihopsväng, men inte när man måste.

Räddningen den här gången också var Paolo Roberto. Vi älskar Paolo Robertos fastrars mat. I helgen blir det bland annat agnello marinato (marinerat lamm) med zucchini fritti, och papardelle con salsiccia (pasta med salsiccia) med insalata di broccoli. Jävlar vad gott! Lammet har vi inte prövat förut, men det andra är gamla favoriter. Broccolisalladen tar vi till när vi vill ha riktigt goda till-maten-grönsaker på ett lätt sätt. Salsicciapastan är inte så märkvärdig, och först när man börjar äta tänker man "jaha?" men sen! Tjolaho!

Recept.nu finns en massa recept ur boken och tv-serien. Kolla där! Eller köp för all del boken.

4 kommentarer:

anna sa...

Broccolisallad, mums!

Cec sa...

Tack för inspirationen - det blev både papardelle con salsiccia & insalata di broccoli. Mums!
Inspiration i matträsket är alltid välkommet!

Lovisa sa...

Mmm, jag som älskar italienskt kanske skulle satsa på den boken då!

Malinka sa...

Gör det Lovisa!

Vi kan rekommendera lammet också. Riktigt, riktigt gott utan den minsta antydan till kofta.